MUTFAK
  • 'U Mutfaku'
  • Hljeb,peciva
  • Čorbe,variva,pilavi,tjestenina
  • Pite,razljevci,sendviči
  • Torte,kolači,kreme
  • Salate,sosovi,umaci
  • Napitci-slani,slatki
    • Zimnica
    • Lijekovi iz Mutfaka
  • Inspiracija-kako drugi kuhaju
    • Razmjena bannera i linkova
    • Za moju sister,Sanči!!
    • Tutoriali..
  • Pratite recepte u Mutfaku
  • Zadnji dodani recepti
  • Mutfak preporučuje
    • PIŠITE :)

Light kolač s jagodama

5/31/2010

0 Comments

 
Picture
LagaHni kolač:)


Sastojci su za plitki(tart) kalup...Za obicnu tepsiju bi se trebali
onda
poduplati

Kora:
2 jaja
3 kasike secera
3 kasike brasna
1 malu kasicicu praska za pecivo

za ukras slag  u kesici,i jagode

-Prvo bjelanca umutiti sa secerom, zatim dodati  zumanca, na      kraju brasno sa pr.za pecivo...umutiti smjesu
-Istresti je u prvo puljen,pa pobrasnjen plitki kalup
 -Peci...ne dugo jer je patispanj tanak
-Dok je jos topal izvaditi ga iz kalupa,
-Poprskati ga malo mlijekom da omeksa
-Izraditi gotov slag pa premazati po kori
-Redati po šlagu jagode,..ili..maline ,banane, ananas ili kivi.
Odličan:)
Picture
Picture
na vrh stranice
0 Comments

Keks loptice

5/28/2010

0 Comments

 
Picture
Ideja za loptice i samo ukrasavanje  je sa jednog turskog sajta,mada je recept moj:)
Ukus je kao da jedete cokoladu s keksom i grozdjicama, s okusom narandze.:)Divna kombinacija:)

Potrebno:
-400 g mljevenog keksa
-150 g grozdjica
-3-4kasike secera u prahu
-3-4 kasike kakaa
-2dl gustog soka od narandze,a moze i multivitamin (sviti sok je najljepsi)
-100 g cokolade za kuhanje (najljepsa nasa visočka):) -cokolada mora biti istopljena
-2-3dl mlijeka
-100 g putera

-Sve sastojke spojiti,napraviti smjesu od koje se mogu praviti loptice.
Ako smjesa bude suha,dodajte jos trun mlijeka da sve to poveze.Ili soka
-Loptice se po zelji mogu valjati u kokos,mlj.orah,istopljenu cokoladu..
klik na slikicu za veću rezoluciju:)
Picture
na vrh stranice
0 Comments

Jabuke u tijestu punjene kremom

5/25/2010

0 Comments

 
Draga Mery :)U tvoje zdravlje,jos jedan kolač s jabukama i cimetom.
Ujedno i krema:)Sve na svom mjestu:))
Picture
Potrebno:  Za koru
2 jaja
1 čaša kristal šećera
pola čaše jogurta,ili mlijeka
pola čaše ulja
2 čaše brašna
pola kesice pr.za pecivo
1 vanilin šećer

Posebno 6 manjih ,tvrdjih,oguljenih,očišćenih jabuka

Krema:
..je za šest manjih jabuka(ja sam stavila 4..dosta za moju malu familiju:)kreme je ostalo,i koristim je za dodatno popunjavanje pri servisu kolaca:)
2 čaše mlijeka
2 supene kašike brašna
3,4 kasike secera..ili po želji
1 jaje
2 vanilin secer

Priprema:
Od sastojaka za koru ,napraviti smjesu..istresti je u pouljenu,pobrasnjenu srednje velič. tepsiju.U smjesu uroniti jabuke (krema mora biti do polovine jabuke..kad se kora bude pekla,taman će toliko narasti da će doći do ruba jabuke.Peći kolač ,prvo na većoj temp.a onda smanjiti da se jabuke ispeku,da ne budu krckave.
Za to vrijeme ,pripremiti kremu..Jaje umutiti dodati u hladno mlijeko,dodati i osatlo,pa staviti na vatru..konstanto mijesajuci, dok se ne zgusne u svijetlo zutu kremu.
Peceni kolac izvaditi da se malo hladne.Kasikicom puniti jabuke kremom..posuti cimetom,i ostaviti da se skroz ohladi.

P.s. Posto se jabuke trebaju tako očistiti/izdubiti na taj nacin,da nisu skroz šuplje..ako je iKako moguce ostaviti tanju membranu na dnu jabuke,jer prilikom uranjanja jabuka u smjesu za koru ,unutrašnjost jabuke ce se ispuniti smjesom,a to ne bi smjelo,jer gdje će se onda puniti fil:)
Ako se ipak omakne ,i smjesa bude doprla u unutrasnjost jabuke..kad se kolac ispece,uzmite malu kasikicu i odvadite dio kore u jabuci,da bude prazan..tek onda punite kremom:)
Kolač je više nego odličan:D
Picture
Picture
Picture
na vrh stranice
0 Comments

Voćna salata sa šlagom

5/24/2010

0 Comments

 
Picture
Kombinacija voća je po ukusu:)

1 varijanta
Izrezati(svježe)voće na komadiće,iscijediti pola limuna,dodati kasikicu secera u prahu-promijesati.Ostaviti 10ak min.da odstoji da pusti svoj sok.Servirati..ukrasiti šlagom.

2 varijanta
Izrezati(svježe)voće na komadiće,dodati 2,3 kašike meda ,promiješati,ostaviti da odstoji...servirati.

3 varijanta
Izrezati(svježe)voće na komadiće,kašikicu dvije šećera,,2,3 kasikice gustog sirupa za sok (znate onaj sok na razgadjanje:D) Promijesati,ostaviti da odstoji...servirati.

p.s. po želji se može kombinovati sa suhim voćem..
na vrh stranice
0 Comments

Palačinci s umakom čokolade

5/24/2010

0 Comments

 
Picture
za 10 kom.potrebno:

1 čaša mlijeka
trećina čaše vode
kasika ulja,so
5,6 kasika brašna
3 jaja

Priprema:
Umutiti jaja,dodati malo soli,mlijeko,kasiku ulja,i na kraju brasno.Smjesu dobro umutiti da bude glatka(ne smije imati grumuljica)Smjesa ne smije biti pregusta,ni rijetka..izmedju..
U tavu staviti kasikicu ulja,nek se zagrije(ne pregrije,da pocne mirisati)..malom šoljicom za kahvu,vaditi smjesu isipati u tavu..prziti sa obje starne po par minuta.

Čokoladu otopiti s kasiku dvije mlijeka, kasikicu ulja,2 kasikice secera u prahu.Čokolada mora biti tečna.Preliti po palacincima.
Odlicno je ,ako se ima dodati mljevenih oraha po cokoladi:)
 
Picture
bebina verzija:)
na vrh stranice
0 Comments

Šekerpare

5/22/2010

0 Comments

 
Picture
Šekerpare,u prevodu s perz.je komad šećera.Otprilike odgovara nazivu,jer je kolač dosta jak.Zato ,samo za ljubitelje zalivenih kolača,a kojima zdravlje dopušta,šekerpare je prava poslastica:)

Potrebno:
1 margarin (250gr.)..omekšan na sobnoj temp.
1 čaša (2dl) šećera u prahu (što odgovara malo više od pola čaše  obicnog šećera)
4 supene kašike griza
2  #            #     kokosa
2 jaja
4 čaše brašna
1 vanilin šećer
1 pr.za pecivo

Glazura :
1 žumance

Šerbet:
3 čaše šećera
4 čaše vode
pola iscijedjenog limuna,ili par kriški limuna


Priprema:
-Najprvo pripremiti šerbet,jer se mora ohladiti dok šekerpare ne budu gotove.
-Izmijesati jaja i secer,dodati margarin..mijasati dok se sastojci ne sjedine,redom dodavati ostale sastojke.Napraviti tijesto ,od njega praviti prvo male loptice,pa ih dlanom blago raspljeskati.Uglavnom,loptice moraju biti tako malešne kao orah,a opet se ne smiju puno gnjaviti da budu tanke.Debljina bi trebala biti 1cm.
-Redati u nepouljenu tepsiju(nema potrebe jer smjesa već sadrži margarin,dovoljno masnoće)Prilikom redanja neka ima pomalo mjesta izmedju svake,jer ce one malo narasti,kad se budu pekle.
-Premazati zumancetom,i na svakoj odozgor u sredinu se može staviti po jedan badem,ili pola jezgra oraha.(ja to nisam uradila..zaboravila sam..:))Bitno je da nije pokvarilo ukus:))
-Peći dok ne porumene
-Zaliti vruće šekerpare,sa hladnom agdom.
-Poklopiti dok ne upiju svu agdu

 
Picture
Picture
na vrh stranice
0 Comments

Keks kolač br.2

5/20/2010

2 Comments

 
Picture
Potrebno:

Paket petit keksa
2 pudinga od vanilije
1 litar mlijeka
3 banane
malo secera

glazura:
cokolada za kuhanje,ili nesquik,ili malo ness kahve..

-Puding skuhati s mlijekom,dodati 6 kasika secera..ili po zelji..
-U tepsiju,ili kalup poredati jedan sloj keksa,preliti s vrucim pudingom,po pudingu poredati narezane banane ,na kolutiće,po bananama opet preliti puding,redati drugi sloj keksa (paziti i ćoškovi da budu popunjeni keksom,jer će u protivnom sav puding bježati u prazni prostor)..i sve tako do kraja ..Bitno je da na vrhu bude puding..
Po zelji se glazira cokoladom..moze i šlag..ili posuti nesquikom u prahu,ili ness kahvom u prahu..Uglavnom,kolač je odlican,cak i za goste..brzo potezni:)

P.s. Ja sam kao glazuru koristila nesquik(moja beba ne račun doručak bez toga:))
Znaci,posuti po vrhu prahom,ali dok je jos kolac topal(ne vruć),i poklopiti jedno 10ak minuta.tepsiju...Prah nesquika ce se taman toliko otopiti (neće više biti u prahu:)) kao da ste ga zalili čokoladom:D Ostaviti da se skroz ohladi i puding stvrdne.Obavezno jesti kad je skroz hladan,tek tada čarolija počinje:))
Prijatno:)
Picture
Picture
na vrh stranice
2 Comments

Keks kolač sa pudingom

5/17/2010

6 Comments

 
Picture
Zapravo je toliko jednostavan,jeftin, a opet ukusan jestivi kolac :)
Rece moja snaha..s ovim kolačima nikad nema fule:)

Paket petit keksa
2 pudinga od cokolade
1 cokolada za kuhanje
1 litar milijeka

-Keks izlomiti na 4oro
-puding skuhati u mlijeku,dodati mu par kasika secera..u njega dodati izlomljeni keks,mijesati dok je puding vruć da keks omeksa
Istresti u tepsiju,poravnati..kao glazuru korisiti istopljenu cokoladupreliti istopljenom cokoladom.
Ostaviti da se ohladi..
Prekrasan je kad se dobro ohladi..dodje kao neki ledeni cokoladni desert:)


Čokoladna glazura:
Čokoladu uzlomiti,staviti par kasika ulja,par kasika mlijeka..mijesati dok se ne istopi,i sjedine sastojci..ako je i dalje gusta ,dodati jos malo mlijeka.
Picture
na vrh stranice
6 Comments

Kolač s mrkvom i cimetom

5/14/2010

0 Comments

 
Picture
 Prilicno dobar spoj mrkve i cimeta-ukusan ..uz neki napitak:)
Picture
 

Potrebno:
4 jaja
2 čaše ( 2dl) secera u prahu
1 čaša ulja
2 čaše nasitno izrendane mrkve
3 čaše brašna
1 pr.za pecivo
1 vanilin šećer
2 kašikice cimeta


Priprema:
Prvo odvojiti zumance od bjelanceta,pa od bjelanceta s mrvu soli napraviti snijeg,odmah zatim dodati zumanca,secer,vanilin,ulje,mrkvu..mijesati dok se ne sjedini,dodati brasno i pr,za pecivo.Istresti u pouljenu i pobrasnjenu tepsiju,peci prvo na jakoj temp.par min.zatim smanjiti nek se suši.Posto tijesta ispadne poprilicno,kolac je potrebno malo vise peci.Dali je pecen provjerite čačkalicom.

Po zelji u smjesu mozete dodati malo mljevenih oraha.Pokolacu se moze posuti secer u prahu ,ai ne mora jer je dovoljno sladak.
na vrh stranice
0 Comments

Keksići s kokosom

5/11/2010

0 Comments

 
Picture
Mogu samo reći..ukusni,ukusni:)

Potrebno:
250 gr.maragarina
3,4 supene kaisike ulja
1 casa( 2 dl) secera u prahu
3 jaj,samo sto ce se u tijesto staviti 2 cijela,a od treceg samo zumance,jer ce bjelance zatrebati za premaz keksića
malo groždjica (ja nisam ovaj put stavljala)
malo mlj.oraha
3,4 supene kasike kokosa
1 vanilin secer
1 pr.za pecivo
5 čaša brašna
Za premaz :
bjelance
Za posip:
malo kokosa

Priprema:
Ulje,secer,jaja.margarim..izmijesati dok se sve ne sjedini,dodati kokos,orah,vanilin..i na kraju brasno pomijesano s pr.za pecivo..Napraviti tijesto,razvaljati ga na odprilike pola centa..kalupima vaditi(ili casom)keksice,redati na pek papir..premazati ih bjelancetom,posuti jos pomalo kokosom i peci..zapravo ih vise treba sušiti nego peci.
na vrh stranice
0 Comments
<<Previous
    Picture

    Arhiva

    All
    Almin Kolač
    Amerikaneri
    Aprilski Užitak
    Asfalt Kolač
    Bajadera
    Baklava Bez Kora
    Baklava Sa Suhim šljivama
    Banana Torta
    Banini
    Bebin Kolač
    Besan Ladoo-ladu
    Beze Jagoda Kolač
    Bosanski Lokum
    Bosanski Miruh
    Cheese Korpice S Jagodama
    Čokoladna Torta
    Čokoladne Gurabije
    Čokoladni Kolač S Jabukama
    Čokoladni Kolač S Narandzom
    Čokoladni Muffini
    Čokoladno Srce
    Čupavci
    Domaći Keks
    Domaći Puding Od Vanilije
    Dunavski Valovi
    Dvobojna Muhalebija
    Dzemi Lady
    Gostinski Kolac
    Hannum Torta
    Hurmašice
    Irmik Helvasi
    Jabuka Kolač Sa šlagom
    Jabuke U Tijestu Punjene Kremom
    Jogurtina
    Jogurt Sladoled
    Karamel Oblande
    Keksići S Kokosom
    Keksići S Makom U Kalupu Za Maamoul
    Keks Kolač Br 2
    Keks Kolač Sa Pudingom
    Keks Kolač S Višnjama
    Keks Loptice
    Keks Torta Sa Bananama
    Kemal Paša
    Kewserin Parfe Kolač
    Kinder Milk šnite
    Kokosnice
    Kokos Rolat
    Kolač Od Mandarina I Jabuka
    Kolač Sa šljivama
    Kolač S čokoladnom Kremom
    Kolač S Kupinama
    Kolač S Mrkvom I Cimetom
    Kolač S Trešnjama
    Kraljevski Kolač
    Krempita
    Lagani čokoladni Kolač
    Lagani Kolač By Kewser
    Lagani Kolač S Voćem
    Laganini Torta
    Ledene Kocke
    Light Kolač S Jagodama
    Light Vanilin Krema U čaši
    Lijena Pita
    Lijena Pita 2
    Limun Tart Kolač
    Linceri
    Medeni Kolači S Keksom
    Moj Voćni Kolač
    Monte Torta
    Mramorni Kolač
    Mramorni Muffini S Okusom Narandze
    Muffini Sa Suhim Brusnicama
    Mufini Sa šljivom U Sredini
    Muhallebi
    Munchmallow
    Oblanda S Karamelom
    Osvježavajuća Keks Torta
    Osvježavajući Kolač Od šljiva
    Palačinci S Umakom čokolade
    Paluza
    Pišinger Oblanda
    Pita Od Jabuka
    Prhki Kolač Sa Jabukama
    Prhki Lagani Kolač S Džemom
    Prijina Baklava
    Princes Krofne
    Profiterole
    Puding Torta
    Punjene Kruške
    Rafaelo
    Rafaelo Kolač
    Rafaelo Torta
    Rolat Od Narandze
    Rolat Od Pekmeza I čokolade
    Rolat S Bananama
    Rolat S Orasima
    Rudolfov Puding Od Suhog Hljeba
    Ruske Kape
    Saher Torta
    šampita
    Šekerpare
    Šekerpare2
    Sladoled 2
    Sladoled Kao Iz Egipta
    Sladoled Od Vanilije
    Slatka Salama
    Slatki Dvopek
    Slatki Parmaci S Lješnjacima
    Slatko Od Tikava
    Slatko žito
    Slatko žito
    Snježna Kraljica
    Starinske Gurabije
    Starinski Kolač S Limunom
    Sundjer Kolač
    Sutlija(š)
    Švarcvald Torta
    Torta-desetka
    Torta-kokos I Jagode
    Torta Od Sira
    Torta Od Sira/Filadelfija
    Torta Od Sira Sa Jagodama
    Torta Sultanija
    Tulumba Ružice
    Tulumbe
    Un Kurabijesi
    Vezirski Lokum
    Voćna Piramida
    Voćna Salata Sa šlagom
    Zalivene Punjene Gurabijice







    Arhiva po mjesecima

    January 2016
    March 2015
    March 2014
    December 2013
    November 2013
    September 2013
    June 2013
    November 2012
    October 2012
    June 2012
    May 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    June 2011
    May 2011
    April 2011
    March 2011
    February 2011
    December 2010
    November 2010
    October 2010
    September 2010
    August 2010
    July 2010
    June 2010
    May 2010
    April 2010

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • 'U Mutfaku'
  • Hljeb,peciva
  • Čorbe,variva,pilavi,tjestenina
  • Pite,razljevci,sendviči
  • Torte,kolači,kreme
  • Salate,sosovi,umaci
  • Napitci-slani,slatki
    • Zimnica
    • Lijekovi iz Mutfaka
  • Inspiracija-kako drugi kuhaju
    • Razmjena bannera i linkova
    • Za moju sister,Sanči!!
    • Tutoriali..
  • Pratite recepte u Mutfaku
  • Zadnji dodani recepti
  • Mutfak preporučuje
    • PIŠITE :)