Odavno ga mjerkam,i odavno sakupljam razne recepte rafaela.
Posto sam vidjela da je mlijeko u prahu kod nas cijelih 6 i nestoKM za kg,odustala sam od te varijante(rafaelo s mlijekom u prahu,za one koji ne znaju da ima ova varijanta).
A i mlijeko u prahu mi nije bas neki ukus.
Uglavnom,odlucih se za drugu varijantu domaceg rafaela,a to je ona bez mlijeka u prahu.Nije da sam sad nesto odusevljena,ali s obzirom koliko sam i kojih sastojaka stavila,toliko i ćejfa.
Bili bi superniji da su malo cvrsci,a za to treba staviti dosta margarina.Ja iskreno kad vidim da u neki kolac ide cijeli margarin,odmah mi se smuci,i radije ne radim takve recepte ili smnajim na minimum ,pa kako ispadne.
Eto,tako je i ovaj moj rafaelo sa minimum margarina,ispao mekan.Moze se on oblikovati(srećom)..ali kad se jede,vise lici na neku kremasti lopticu,nego na pravi rafaelo.
Zato je super za ukrasavanje torti,kolaca.
Dusu dao za te stvari..jer svakako je kremast i prava je kombinacija sa patispanjom ili svjezim vocem:)
Potrebno:
-500 ml. mlijeka
-1 puding od vanilije
- 250 gr margarina/putera (ja sam stavila 100 gr)
-7 kasika gustina
- 150,200gr secera u prahu (kolicina je po izboru)
- 200gr kokosa
-100,150 gr ljesnjaka ili badema
Priprema:
-U hladno mlijeko umijesati puding u prahu,secer i gustin
-Staviti na vatru konstantno mijesati da ne zagori,kuhati dok se dobro ne zgusne
-Skinuti s vatre i ostaviti sa strane da se skroz ohladi
-Ovamo posebno pjenasto izmikasti margarin koji je prethodno omeksao na sobnoj temp.
-U margarin dodati ohladjeni puding,miksati dok se sve dobro ne sjedini,
-Ako je smjesa rijetka,to jest nije dovoljno cvrsta,staviti je u frizider na 15ak min da se ohladi
-Praviti kuglice od smjese i obilato valjati u kokos,prilikom valjanja ubaciti u sredinu po jedan ljesnjak,ili badem..
(ja sam trpala listice badema,jer sam to imala)
-Ako se smjesa bude lijepila za ruke,a hoce..ruke ovlaziti vodom pa oblikovati loptice,tako je lakse
-Gotovi rafaelo redati na pek papir u neku zdjelicu pa opet vratiti u frizider da ocvrsne
>> to je to << :)
Posto sam vidjela da je mlijeko u prahu kod nas cijelih 6 i nestoKM za kg,odustala sam od te varijante(rafaelo s mlijekom u prahu,za one koji ne znaju da ima ova varijanta).
A i mlijeko u prahu mi nije bas neki ukus.
Uglavnom,odlucih se za drugu varijantu domaceg rafaela,a to je ona bez mlijeka u prahu.Nije da sam sad nesto odusevljena,ali s obzirom koliko sam i kojih sastojaka stavila,toliko i ćejfa.
Bili bi superniji da su malo cvrsci,a za to treba staviti dosta margarina.Ja iskreno kad vidim da u neki kolac ide cijeli margarin,odmah mi se smuci,i radije ne radim takve recepte ili smnajim na minimum ,pa kako ispadne.
Eto,tako je i ovaj moj rafaelo sa minimum margarina,ispao mekan.Moze se on oblikovati(srećom)..ali kad se jede,vise lici na neku kremasti lopticu,nego na pravi rafaelo.
Zato je super za ukrasavanje torti,kolaca.
Dusu dao za te stvari..jer svakako je kremast i prava je kombinacija sa patispanjom ili svjezim vocem:)
Potrebno:
-500 ml. mlijeka
-1 puding od vanilije
- 250 gr margarina/putera (ja sam stavila 100 gr)
-7 kasika gustina
- 150,200gr secera u prahu (kolicina je po izboru)
- 200gr kokosa
-100,150 gr ljesnjaka ili badema
Priprema:
-U hladno mlijeko umijesati puding u prahu,secer i gustin
-Staviti na vatru konstantno mijesati da ne zagori,kuhati dok se dobro ne zgusne
-Skinuti s vatre i ostaviti sa strane da se skroz ohladi
-Ovamo posebno pjenasto izmikasti margarin koji je prethodno omeksao na sobnoj temp.
-U margarin dodati ohladjeni puding,miksati dok se sve dobro ne sjedini,
-Ako je smjesa rijetka,to jest nije dovoljno cvrsta,staviti je u frizider na 15ak min da se ohladi
-Praviti kuglice od smjese i obilato valjati u kokos,prilikom valjanja ubaciti u sredinu po jedan ljesnjak,ili badem..
(ja sam trpala listice badema,jer sam to imala)
-Ako se smjesa bude lijepila za ruke,a hoce..ruke ovlaziti vodom pa oblikovati loptice,tako je lakse
-Gotovi rafaelo redati na pek papir u neku zdjelicu pa opet vratiti u frizider da ocvrsne
>> to je to << :)
RSS Feed
