Ovaj sutlijaš(ja ga znam kao sutlijaš) nema po vrhu cimeta,ali je u kombinaciji sa slatkim od dunja..Iskreno ni ja nisam do sad probala ovu varijantu,ali po nagovoru mog hazbnda:) koji je gurman istocnjacke hrane,nagovorio da probamo ..Mogu reci da je zaista velika razlika u okusu od one same sutlije srizom.Cak se moze kombinovati sa raznim dzemovima,slatkama..sve po ukusu koji zelite.
Pošto ja ovakve stvari pravim od oka..takve ce i mjere biti..
Potrebno:
-Šaka rize
-Mlijeko
-Šecer + 1 vanilin
-Slatko od dunja
Priprema:
-Najprije rizu oprati,staviti je da se kuha u vodi jedno 10ak min.
-Kad je napola kuhana,ako je voda isparila samo je prebacite u drugu serpu,ako nije onda odlijte vodu (bez ispiranja rize)
-U serpu s rizom dodati mlijeko tri prsta iznad rize,dodati secer ..
-Prvo stavite par kasika secera i vanilin..Nek prokuha,pa probati ako nije dovoljno slatko dodati po zelji jos secera..
-Ostaviti da se dokuha na najmanjoj temp.povremeno mijesati da ne zagori.
-Kad je sutlija gotova prebaciti je u zdjele,odozgor dodati kasiku dvije slatka od dunja.
-Ostaviti da se dobro ohladi ..
-Cuvati u frizideru