280gr.šećera /17 kasika vrhom pune
280gr.brašna / # #
120gr.margarina
50gr.groždjica
10 supenih kašika mlijeka
3 # # ulja
1-2 # kakaa
1pr.za pecivo
2 vanilin šećera i narendana limunova korica (ili jedno od to dvoje)
Izmiješati 4 žumanjka,šećer,vanilin /koricu, margarin,groždjice-miksati 2-3min...postepeno dodavati mlijeko i ulje..na kraju dodati brašno i pr.za pecivo.Od bjelanaca napraviti čvrsti snijeg,i njega dodati u smjesu.
Odvojiti jednu trećinu smjese,u nju dodati kakao-miksati dodbro da se kakao sjedini sa smjesom.U namašćeni i pobrašnjeni kalup,izlijevati,red žute,red smedje smjese sve dok se ne potroši.Peći..
p.s.U smjesu se može dodati razno suho i koštunjavo voće-po želji.
p.s2.Kalup može kuglof,ili duboki pravouglasti...na kraju ako se nema može i obična dublja tepsija:)