Neke sastojke sam kolicinski smanjila,ali sadrzaj je osto isti
Potrebno:
(recept u originalu)
* 2 jaja
* 200 gr secera
* 12 kasika mlijeka
* 12 kasika ulja (ja sam stavila 10 kasika)
* 12 kasika griza
* 12 kasika brasna
* 200 gr mljevenih oraha
* 100 gr sjeckanih grozdjica
* 1/2 vrecice praska za pecivo
* 100 gr krupnije mljevenih oraha
* Zaljev(agda):
* 500 gr secera (ja sam stavila 400 gr,i opet je bilo (meni preslatko),tako da sljedeci put stavljam 350 gr)
* 4 dcl vode
* 1 limun
Priprema:
-Jaja i secer dobro uraditi mikserom dok se secer skroz neizmuti i onda ostale sastojke polako doadavati i lagano rucno mjesati.Znaci doadat imlijeko, ulje, griz, brasno, 200 gr oraha, grozdjice, prasak za pecivo i sve lagano izmjesati rucno se izjednaci.
-Pleh u kojem cemo pec baklavu pouljiti i pobrasnjati i sipati izjednaceno tijesto.
-Odozgo preko tijesta posuti 100gr krupnije mljevenih oraha.
-Rernu zagrijati na 180 stepeni i peci baklavu 35 min.
-Vrucu baklavu iz rerne zaliti hladnim zaljevom i ostaviti da stoji par sati dok se ne ohladi.