Potrebno:
-1 kg brasna ili po zelji,s tim sto sam ja dodala jos casu heljdinog brasna
-germa-1kesica dodje na pola kg brasna
-malo secera
-so
-1 casa mlakog mlijeka
-1 casa jogurta
-par kasika ulja (ja sam stavila ulje od kukuruza)
Priprema:
Zamijesiti tijesto od sastojaka,ne smije biti ni previse tvrdo ni previse zitko
Mijesiti dok stranice posude ne budu ciste
Pokriti i ostaviti oko 40ak min da nadodje
Premijesiti i ostaviti jos jednom da naraste
Na kraju praviti male kolacice,veknice ili sta vec..
Poredati u pouljenu tepsiju,ostaviti na tepsiji da narste jos pola sahata
Peci,prvo na jakoj temp.,pa redom smanjivati..na kraju nek se dopece na skrouz maloj temp.
Kad je pecen,izvaditi iz rerne poprskati ga malo hladnom vodom i umotati ga kuhinjsku krpu..jos malo mokrom rukom preci preko krpe da upije dovoljno vlaznosti
da moze da omeksa(ne pretjerati s vodom :))