Divne su,mekane,cak i sutradan su vrlo svjeze i mekane.I ovaj put je moje tijesto punjeno sa sirom,nekako najvise volimo sir kad je rijec kombinacija slanog tijesta i nekog punjenja.
Potrebno:
-500ml mlijeka
-germa
-9 kašika ulja
-1kg brašna
-2 jaja -1 cijelo i od drugog bjelance ,zumance ostaviti za premaz
-malo soli
i jos..
pola maslaca
mladi sir
susam za posip
Priprema:
-Od gornjih sastojaka napraviti tijesto i ostaviti da nadodje
-Loptice prekriti najlonom i ostaviti jos 10ak min da omeksaju
-Tijesto podijeliti na par loptica i svaku lopticu razvaljati na oval
-Svaki oval premazati rastopljenim maslacem,nanijeti sir preko sredine ovala i zarolati
-Rolu sjeci na komadice 3 cm i redati u tepsjiu na pek papir
-Premazati razmucenim zumanceto u koje je dodano 2 kasike mlijeka
-Posuti susamom
-Ostaviiti tako da nadodju jos jednom,20ak min je dosta
-Peci dok ne porumene