Sastojci za tijesto su moji,a sam izgled i maštarija pripreme istih ,je sa minjine kuhinjice:)
Tijesto:
Tijesto:
2 jaja
1 casa (2dl) mlijeka
1 casa jogurta
100 ml ulja
1 supena kasika secera i 3 soli
1 kesica kvasca
i brasna po potrebi (dok tijesto ne bude srednje meko)
Fil:
200 mladog sira
1 jaje,persun so
Premaz: žumance
Napraviti tijesto od gornjih sastojaka,ostaviti da nadodje..
Kad je nadoslo,premijesiti i napraviti male loptice
Svaku lopticu razvaljati oval debljine pola centa
Premazati filom
Rolati i sastaviti krajeve ,t.j. napraviti krug
Nozicem rezati krajeve kruga,ali paziti da se ne odreze previse jer bi se pokvarila forma..(vidjeti na slici)
Za unutrasnji krug koji je prazan,mogu se praviti manje loptice pa ih samo ,onako blago prilijepti za sredinu..
Redati u pouljenu tepsiju,premazati zumancetom
Ostaviti da nadodju jos 20ak min.
Peci...
Po izboru mogu se posuti raznim sjemenjem prije pecenja