Potrebno:
1 margarin (250gr.)..omekšan na sobnoj temp.
1 čaša (2dl) šećera u prahu (što odgovara malo više od pola čaše obicnog šećera)
4 supene kašike griza
2 # # kokosa
2 jaja
4 čaše brašna
1 vanilin šećer
1 pr.za pecivo
Glazura :
1 žumance
Šerbet:
3 čaše šećera
4 čaše vode
pola iscijedjenog limuna,ili par kriški limuna
Priprema:
-Najprvo pripremiti šerbet,jer se mora ohladiti dok šekerpare ne budu gotove.
-Izmijesati jaja i secer,dodati margarin..mijasati dok se sastojci ne sjedine,redom dodavati ostale sastojke.Napraviti tijesto ,od njega praviti prvo male loptice,pa ih dlanom blago raspljeskati.Uglavnom,loptice moraju biti tako malešne kao orah,a opet se ne smiju puno gnjaviti da budu tanke.Debljina bi trebala biti 1cm.
-Redati u nepouljenu tepsiju(nema potrebe jer smjesa već sadrži margarin,dovoljno masnoće)Prilikom redanja neka ima pomalo mjesta izmedju svake,jer ce one malo narasti,kad se budu pekle.
-Premazati zumancetom,i na svakoj odozgor u sredinu se može staviti po jedan badem,ili pola jezgra oraha.(ja to nisam uradila..zaboravila sam..:))Bitno je da nije pokvarilo ukus:))
-Peći dok ne porumene
-Zaliti vruće šekerpare,sa hladnom agdom.
-Poklopiti dok ne upiju svu agdu