Potrebno:
300gr fasiranog mesa
Kesa makarona(krupnijih,ili jos bolje sirokih rezanaca)
200gr graska
glavica crnog luka
200gr šampinjona
1 veca mrkva
1 oguljeni paradajz
2 kasikce carriya.2 kasikice crvene paprike,2 supene kasike paradajz pirea
so,vegeta,persun...
5,6 kolutica suhe sudzuke nasjeckane na komadice pola centa,ili suhog mesa...(cisto radi arome)
i još:
-Makarone napola skuhati
-Povrce i zacine sastaviti ,zaciniti ,prodinstati na ulju...ostaviti 15ak min da se krcka u sopstvenom sosu..
-Tepsiju pouljiti,prekriti dno tankim slojem besamelom..dodati jedan dio makarona,na makaronama redom posipati poluskuhano povrce...opet zaliti besamelom
....ponoviti postupak...
-Na vrhu mora ...opet posuti besamelom,dodati rendani ili nasjeckanu gaudu sir..ili vec neki drugi koji se topi..
-Prekriti folijom ..
-Peci pola sahata..
Skinuti foliju i pusiti da se zapece jos 10ak min.
Sluziti uz paradajz salatu,ili crne masline..