Potrebno:
-Stari hljeb
-Glavica crnog luka-izrendana
-Persun-nasjeckan
-Karfiol (malo,par cvjetica sitno nasjeckanih)
-2 jaja
-vegeta,so,carry
Priprema:
-Hljeb potopiti u serpu s mlakom vodom,i pustiti da odstoji 10ak min.
-Kad je omeksao,bukvalno ga iscijediti koliko moze vise.
-U iscijedjeni hljeb dodati gornje sastojke i sve dobro izmijesati.
-Od smjese praviti malo deblja cuftat i prziti.
P.S. Smjesu ne treba puno gnjaviti jer bi se mogla raspasti.Dovoljno je pomijesati sastojke,i direktno cufte po cufte prziti.
Posluziti uz lukmiru ili dzadzik..