Imam bayildi

Nije ni cudo sto se nakav imam bajildiso jeduci ovo jelo,te su najvjerovatnije dali naziv po njemu:)
Jelo je sem tak'o:)
Bajildi(bayıldı) s Turskog  -onesvijestio

Potrebno:

3,4 patlidzana
par paprika svjezih
2,3 paradjza
2 mrkve
1 pileci batak
2,3 glavice crnog luka
persun
so,vegeta,2 kasikice carrya
2 kasikice crvene paprike
1 kasika paradajz pirea

Priprema:
-Patlidzane oguliti na sareno,prepoloviti po duzini,izdubiti svaku polu..
-Proprziti na malo ulja svaku polovinu patlidzana..okretati ih..
-Ostaviti da se ohlade
-Batak skuhati,izmrviti meso..
-Gornje povrcke sitno narezati na kocke,meso iz patlidzana,takodjer narezati na kocke,dodati pilece meso
-Staviti u vecu tavu ili serpu da se dinsta na ulju,pola sahata,dodati zacine..
-Puniti patlidzane smjesom,redati u pouljenu tepsiju,dodavsi pola case vode
-Prekriti folijom da se pece 30,40 min.
-Na kraju kad je ispeceno,skinuti foliju,zaliti smjesom od 3 jaja,so,casaipo-dvije razmucene pavlake..
-Zapeci ponovo ,servirati po zelji.

na vrh stranice