Prekrasni,prekrasni kalcone:)))
VoliM kad ih pravim,volE kad ovo napravim,voliMO ovo jesti..:))
Jednostavno ,kalcone nas okupe oko stola, kao nekad onaj crtani film u 7i 15 pored televizora:)))
Tijesto je super,a super su cak i sutradan kad se skroz ohlade..mekane su
Potrebno.za tijesto
-1kg brasna (ili po zelji,moze i manje)
-so
-malo maslinovog ulja
-germa 2 kesice (1 kesica ide na pola kg brasna)
-mlaka voda
-1 jaje
--za posip susama
Punjenje:
-Kecap,gljive,sir gauda,suha sudzuka
Priprema:
-Od sastojaka za tijesto ,napraviti glatko tijesto,pa ga ostaviti jedno pola sahata da naraste
-Premijesiti,te od njega praviti manje loptice
-Loptice opet ostaviti da malko odstoje da se mogu lakse razvaljati
-Svaku lopticu razvaljati ,premazati je malo s maslinovim uljem,pa kecapom..
-Dodati narezane gljive,sitne komadice sudzuke,i narendani sir
-Preklopiti (kao školjku),prstima pritisnuti krajeve da se skoljka ne bi otvorila prilikom pecenja
-Svaku premazati umucenim jajetom,posuti susamom i peci u tepsiji sa pek papirom
-Kad su pecene,preci mokrom rukom preko njih i pokriti krpom da omeksaju.Kad se ohlade mogu se cuvati u kesi ,tad ce biti jos mekanije
VoliM kad ih pravim,volE kad ovo napravim,voliMO ovo jesti..:))
Jednostavno ,kalcone nas okupe oko stola, kao nekad onaj crtani film u 7i 15 pored televizora:)))
Tijesto je super,a super su cak i sutradan kad se skroz ohlade..mekane su
Potrebno.za tijesto
-1kg brasna (ili po zelji,moze i manje)
-so
-malo maslinovog ulja
-germa 2 kesice (1 kesica ide na pola kg brasna)
-mlaka voda
-1 jaje
--za posip susama
Punjenje:
-Kecap,gljive,sir gauda,suha sudzuka
Priprema:
-Od sastojaka za tijesto ,napraviti glatko tijesto,pa ga ostaviti jedno pola sahata da naraste
-Premijesiti,te od njega praviti manje loptice
-Loptice opet ostaviti da malko odstoje da se mogu lakse razvaljati
-Svaku lopticu razvaljati ,premazati je malo s maslinovim uljem,pa kecapom..
-Dodati narezane gljive,sitne komadice sudzuke,i narendani sir
-Preklopiti (kao školjku),prstima pritisnuti krajeve da se skoljka ne bi otvorila prilikom pecenja
-Svaku premazati umucenim jajetom,posuti susamom i peci u tepsiji sa pek papirom
-Kad su pecene,preci mokrom rukom preko njih i pokriti krpom da omeksaju.Kad se ohlade mogu se cuvati u kesi ,tad ce biti jos mekanije