Moje dijete jako voli chicken nuggets,zapravo one s predznakom McNuggets.Posto ja volim eksperimentisati s raznim receptima,potrazila sam na netu recept za
nuggets.I naidjem na video koji govori bas o nuggetsima,kako McDonald's koristi svei svasta,osim pravog mesa u svojim Mc proizvodima.Sama struktura McNuggetsa je
od nekakve smjese u kojoj su ubaceni svi oni dijelovi peradi koje se inace bacaju.Sve se to samelje,doda se vise raznih aditiva da prekriju prirodni miiris,tu su i
pojacivaci okusa,tako da kad sve to dodje na nas tanjir,covjek nije ni svjestan kakvu bombu neprirodnih tvari unosi u svoj organizam.
Ne znam dali je to klasican slucaj u svim McDonaldsovim restoranima,ali u vecini slucajeva jeste.Ako i nije onda u vecini koriste svinjske aditive.Mada,moram i ovo
reci,moram biti iskrena..Jesenas kad je moja S isla sa razredom u McDonalds,dijete se prvo raspitalo ,dali oni koriste ikakve sastojke svinjskog porijekla,i ucitelj je
izasao u susret..poveo je do glavnog sefa,skupa ga pitali ,i covjek je rekao da ne koriste svinjetinu uopste u njihovom restoranu.Ali,sumnja je ostala,a i nekako ja vise
volim napraviti domacu verziju toga necega,tako da sam odlucila da nema vise nuggetsa sa nikakvim predznakom,osim onih maminih:P,uz to sam joj pokazala i
video,zgrozila se nad svim,i na kraju je pristala da joj ja napravim jednu eksperimentalnu verziju nuggetsa.
Napravile smo sve po receptu ,i prvo sto je rekla da su isti kao u McDonaldsu :))Upravo sam to htjela postici,da ukus ne bude drasticno promijenjen ,a da je mnooogo
zdravija vezija.Zaista nije tesko,pogotovo ako je dijete u pitanju,to nema cijenu.Recept je jednostavan,tako da svaka mama koja je u istoj situaciji kao ja moze isprobati
ovu domacu verziju .
Potrebno:
-2 kom piliecih prsa-bez kostiju
-5,6 kasika soja sosa,ako se nema moze sok limuna
-2 cehna bijelog luka(sitno nasjeckan)
-3 kasike maslinovog ulja
-kasikica carriya
-kasikica mljevenog kima
-kasikica suhog mazurana
-kasikica soli
*sastojci za pohovanje
-1 jaje
-5 kasika mlijeka
-1 casa brasna
-ulje za przenje
-kesica klasicnog krompir cipsa
Priprema:
-Piletinu nasjeci na komadice otprilike 4x4
-Komadice piletine staviti u jednu zdjelu,dodati sve ostale sastojke ,osim sastojaka za pohovanje
-Dobro rukom izmijesati i ostaviti jedno pola sahata da stoji,da se marinira(ako vam se ne zuri moze stajati i duze)
-Svaki komadic valjati prvo u brasno,razmuceno jaje u kojem je dodato 5 kasika mlijeka,pa u izmrvljeni cips
-Prziti u zagrijanom ulju na manjoj temp,da se mogu lijepo i iznutra ispeci
*Servirati uz paradajz sos,ili kecap ili kineski slatko kiseli sos..znaci po zelji
*Prilog takodjer moze biti,ili riza, ili bulgur, ili kus-kus, ili opet neka neka vasa kombinacija po izboru
Prijatno:)
nuggets.I naidjem na video koji govori bas o nuggetsima,kako McDonald's koristi svei svasta,osim pravog mesa u svojim Mc proizvodima.Sama struktura McNuggetsa je
od nekakve smjese u kojoj su ubaceni svi oni dijelovi peradi koje se inace bacaju.Sve se to samelje,doda se vise raznih aditiva da prekriju prirodni miiris,tu su i
pojacivaci okusa,tako da kad sve to dodje na nas tanjir,covjek nije ni svjestan kakvu bombu neprirodnih tvari unosi u svoj organizam.
Ne znam dali je to klasican slucaj u svim McDonaldsovim restoranima,ali u vecini slucajeva jeste.Ako i nije onda u vecini koriste svinjske aditive.Mada,moram i ovo
reci,moram biti iskrena..Jesenas kad je moja S isla sa razredom u McDonalds,dijete se prvo raspitalo ,dali oni koriste ikakve sastojke svinjskog porijekla,i ucitelj je
izasao u susret..poveo je do glavnog sefa,skupa ga pitali ,i covjek je rekao da ne koriste svinjetinu uopste u njihovom restoranu.Ali,sumnja je ostala,a i nekako ja vise
volim napraviti domacu verziju toga necega,tako da sam odlucila da nema vise nuggetsa sa nikakvim predznakom,osim onih maminih:P,uz to sam joj pokazala i
video,zgrozila se nad svim,i na kraju je pristala da joj ja napravim jednu eksperimentalnu verziju nuggetsa.
Napravile smo sve po receptu ,i prvo sto je rekla da su isti kao u McDonaldsu :))Upravo sam to htjela postici,da ukus ne bude drasticno promijenjen ,a da je mnooogo
zdravija vezija.Zaista nije tesko,pogotovo ako je dijete u pitanju,to nema cijenu.Recept je jednostavan,tako da svaka mama koja je u istoj situaciji kao ja moze isprobati
ovu domacu verziju .
Potrebno:
-2 kom piliecih prsa-bez kostiju
-5,6 kasika soja sosa,ako se nema moze sok limuna
-2 cehna bijelog luka(sitno nasjeckan)
-3 kasike maslinovog ulja
-kasikica carriya
-kasikica mljevenog kima
-kasikica suhog mazurana
-kasikica soli
*sastojci za pohovanje
-1 jaje
-5 kasika mlijeka
-1 casa brasna
-ulje za przenje
-kesica klasicnog krompir cipsa
Priprema:
-Piletinu nasjeci na komadice otprilike 4x4
-Komadice piletine staviti u jednu zdjelu,dodati sve ostale sastojke ,osim sastojaka za pohovanje
-Dobro rukom izmijesati i ostaviti jedno pola sahata da stoji,da se marinira(ako vam se ne zuri moze stajati i duze)
-Svaki komadic valjati prvo u brasno,razmuceno jaje u kojem je dodato 5 kasika mlijeka,pa u izmrvljeni cips
-Prziti u zagrijanom ulju na manjoj temp,da se mogu lijepo i iznutra ispeci
*Servirati uz paradajz sos,ili kecap ili kineski slatko kiseli sos..znaci po zelji
*Prilog takodjer moze biti,ili riza, ili bulgur, ili kus-kus, ili opet neka neka vasa kombinacija po izboru
Prijatno:)