Recept sam pronasla na coolinarici...Ko voli zalivene kolace ,recept je odlican
Potrebno:
150 ml jogurt
130 ml ulje
1 jaje
2 paketica vanilin secer
1 paketic praska za pecivo
400 gr brasno (+-)
Serbet
3 case vode (casa-200 ml)
2 case secera
vanilin secer, limunova korica
Priprema:
-Najprvo skuhati šerbet ,i pustiti da se ohladi...
-Napraviti tijesto od svih sastojaka da bude meko...
- Tijesto podijeliti na dva dijela, istresti na pobrasnjenu povrsinu ,svaki dio razvuci u pravougaonu jufku sto je moguce tanje.
- Isjeci jufku na trake siroke odprilike 1 cm .
- Trake se motaju oko viljuske , duzina da bude odprilike 25 cm, zato sto treba da se dobro isprze i unutra,..
- Pazljivoih polagati u vrelo ulje, prziti s tim sto se moraju prstima istisnuti sa viljuske u ulje. Mora se paziti da ulje nije prevruce da ne bi izgorjeli.
-Tokom przenja jedanput ih prevrnuti
-Pržene, vruce stavljat ih u hladan serbet.
Savjet više:
Potapati ih u hladan serbet gdje mogu stajati najvise 10ak min,i vaditi ih na tanjir..jer ako budu duze stajale u serbetu ,mogu se rasplinuti i raspasti.