4 jaja
6 kasika secera
6 kasika mlijeka
6 kasika ulja
1 prasak za pecivo
700 gr jabuka
1 puding od vanilije
1 slag krema od vanilije
2 kasike gustina/nišeste
5,6 kasika dzema (bilo kojeg)
Priprema kreme:
1.Odvojiti bjelance i zumance od 2 jaja
2.U zumance dodati 5 kasike secera i mutiti
3.Dodati 2ipo case mlijeka,puding iz kesice,i gustin..dobro izmijesati
4.Staviti smjesu na vatru ,mijesati dok se ne zgusne
Priprema šaume od bjelanaca:
1.Bjelanca od preostala 2 jajeta miksati s malo soli ,redom dodajuci po kasiku secera od ukupnih 4..dok se ne dobije nesto nalik na snijeg,cvrst snijeg
Priprema:
1.Jabuke oguliti,narezati na listice
2.Redati narezane jabuke u pouljenu tepsiju ,po jabukama posuti 2 kasike secera..peci dok jabuke ne omeksaju
3.Gotove jabuke izvaditi iz rerne pa po njima posuti umucenu smjesu od 2 jaja,6 kasika secera,6 kasika mlijeka,6 kasika ulja,6 kasika brasna i pr.za pecivo..
4.Vratiti u rernu ..peci dok ne porumeni-provjeriti cackalicom kad je peceno
5.Izvaditi iz rerne,ostaviti da se ohladi pa ga izvrnuti naopako da jabuke budu gore
6.Po jabukama premazati dzem,po dzemu premazati kremu,po kremi šlag,po šlagu šaumu od bjelanaca
7.Po vrhu posuti mljeveni orah
8.Tortu staviti u frizider da se dobro ohladi