200 gr maragarina
100 gr secera
2 vanilin secera
3 jaja
200 gr brasna
pola kesice pr.za pecivo
Fil:
500 do 750 gr sljiva (svjezih)
5 bjelanjaka
200 gr secera
100 gr kokosa
1.Margarin, šećer, vanilin šećer i jaja izmiješajte u kremastu smjesu.
2. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i kasiku po kasiku dodajete prethodnoj smjesi.Napraviti tijesto.
3. Tijesto istresite u puljenu i pobrasnjenu tepsiju .
Napraviti fil:
4. Šljive operite, izvadite im košpice i raščetvorite ih. Bjelanjke pomiješajte sa malo soli,napraviti snijeg,dodati secer i vanilin šećer ,mijesati...., dodajte kokos i lagano miješajući šljive.
5. Fil ravnomjerno rasporedite po tijestu i ispecite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici.
6. Kad je pečen, kolač izvadite iz pećnice i pričekajte da se djelimično ohladi. Potom ga izrežite na komade i izvadite iz tepsije