beba voli čokoladu,mi volimo voće i ispade neka voćnočokloadna kombinacija:)
Potrebno za koru:
3 jaja
1 čaša šećera u prahu
1,5 čaša brašna
fildzan vode
1 pr.za pecivo
1 vanilin secer
Potrebno za fil:
1 jaje
1 vanilin secer
3 kasike šecera
jagode,tresnje
2 case mlijeka
2 kasike brasna
glazura cokolada za kuhanje
Najprvo tresnje ocisiti od kospica i malih uljeza:)),staviti sa par kasika secera na vatru da omeksaju
(nek se kuha pola sahata na manjoj temp.)
-Sastojke za koru pomijesati ,dobro umutiti,pa istresti u pouljenu i pobrasnjenu
manju tepsiju,ili kalup za torte
-Staviti da se pece ..
Jagode isto kao i tresnje,kolicinski je po zelji..Jagode oprati,ocistiti ,isjeckati na manje komadice
,poseceriti(ako su nakisele)i ostaviti malo da odstoje
Za to vrijeme skuhati kremu:
Prvo umutiti jaje,dodati mlijeko,secer,vanilin,i brasno...dobro umutiti sve,i staviti na vatru..
prvo na vecoj temp,pa smanjiti,konstantno mijesati da nema grudvica dok se ne zgusne.
1.Ispecenu koru..prerezati na dvije
(ja to radim velikim nozem,neko radi koncem..zasijece ivice nozem,pa
koncem provlaceci kroz zasijecena mjesta odvoji koru..)
2.Prvu koru posuti sokom koji su pustile tresnje,ako ga nema dovoljno,posuti mlijekom
3.Po prvoj kori sipati pola fila,pa poredati tresnje i jagode,sipati ostatk fila(ovaj dio sam zaboravila uslikati:))
4.Prebaciti gornju koru na fil,čačkalicom je izbosti po krajevima i sredini,pokvasiti je mlijekom
5.Na kraju glazura od istopljene čokolade...kad se malo glazura stvrdne poredati,ukrasiti jagodama.
Torta je vrlo lagana,bez previše masnoća..nema margarina uopšte.
Odlična je sutradan kad se fil stvrdne, i dobro ohladi:)