Ledene kocke

Ne liče baš na kocke:)ali ledene(kad se ohlade) s puno kreme ,jesu:)
Odlican lagani kolač,nije puno sladak.
Kora je takodjer izvrsna i za torte,samo sto
bi se morala peci u malo vecoj tepsiji,da bude tanja.
Za tortu s dvije kore,trebalo bi se peci iz dva puta.
obavezno je zaliti agdom:)

Potrebno za koru:
-4 jaja
-pola solje za kafu secera
-6 kašika ulja,
-6kasikabrašna,
-3kasikekakao,
-pola pr.za peciva...

-Krema:
-pola litra mlijeka
-puding od vanilije
-kasika brasna
4 kasike secera
-100gr.maragarina

glazura:
-šlag krema od vanilije
2 kasike secera u prahu
mlijeko

agda za pokvasiti koru
šoljaipo (solja za kafu) vode
solja secera
(agda mora biti prohladjena,isto kao i kolac kada se bude polijevao)
Priprema:

-Sastojke za koru pomijesati,istresti u pouljenu i pobrasnjenu tepsiju..peći
Za to vrijeme skuhati agdu..pustiti da se prohladi
Kad je kora gotova,i nju prohladjenu ,njezno kasikom politi s agdom,ostaviti da se ohladi
Skuhati kremu:
Staviti veci dio mlijeka na vatru,dodati secer..
u preostalom dijelu mlijeka,rastvoriti puding,i brasno,promijesati..
-dodati u toplo mlijeko,konstantno mijesati dok se ne zgusne krema
Ostaviti da se prohladi,pa mu dodati margarin koji je prethodno omeksao na sobnoj tempereturi.
Mijesati mikserom bez prestanka najmanje 5,6 min dok se krema sa margarinom dobro ne sjedini
(nikako margarin ne dodavati dok je krema vrela,jer ce se margarin samo istopiti,i
 nemoguce je doci do cvrste kreme,zbog toga se krema s vatre mora obavezno prohladiti jedno 15 min.
-Tako filovan kolac,ostaviti da se skroz ohladi,i krema stisne
-Za to vrijeme napraviti slag,dodadvsi mu secer,i mlijeko..
i šlag mora biti cvrsci..ostaviti da stoji u frizideru neko vrijeme,pa premazati kolac s njim
-Kolač se opet po zelji moze ukrasiti..rendanom cokoladom,
ja sam nesquikom:)

na vrh stranice