Takodjer prenosim i utiske u originalu,a ja se mogu samo slozit s njima:)
''Brže od sirnice, sočnije od kifli sa sirom. Jednako ukusno!''
500 grama brašna
1 kesica germe
voda
so
250 grama mladog sira
1 jaje
malo svježeg ,isjeckanog peršuna
komadić maslaca
Priprema:
U brasno dodati germu koja je prethodno istopljena u pola case mlake vode,
Dodati malo soli ..mijesati uz dodatak jos mlake vode,napraviti mehko tijesto.
Ostaviti da nadodje.
Poslije 30-45 min pošto je tijesto nadošlo ,istresti na pobrasnjenu radnu plocu te razvaljati u obliku pravougaonika prst debljine.
Rasporediti sir po jufci,u kojem je prethodno dodato 1 jaje i malo nasjeckanog persuna.
Zarolati i sjeći na komadiće 2 cm sirine.
Redati u tepsiju sa pek papirom i na svaku ruzicu staviti po malo maslaca
Peći dok ne porumeni.
Kad je pečeno,izvaditi iz rerne i mokrom rukom po malo nakapati vodom dok su jos vrele,i poklopiti kuhinjskom krpom da omeksaju.
Iznenadicete se ukusom
Super za izlete,putovanja..