Razdelija ili dzanarika..Kod kuće imamo stablo crvene dzanarike,i za divno čudo jedna je od onih slatkih,ne divljih kiselih dzanarika.Ove godine je posebno bila rodila,a kako inače ne volim gledati da voće propada, ako se ikako može iskoristiti nadjem način i vremena za napraviti nešto posebno od toga.Tako sam tražeći po nekim Turskim sajtovima naišla na recept za kompot od dzanarike.Potrefilo se da je i Ramazan bio,tako da nas je ovaj kompot skoro cijeli Ramazan osvježavao .Prekrasnog je okusa,divne boje,i samo nešto prirodno može biti ovako dobro:)
Kako inače ove vrste recepata radim odokativno,tako ću vam i pisati isti..
Potrebno:
- (recimo) 1kg crvenih slatkih dzanarika
- par komada breskvi
-šećer po želji(najprije dodati 300g,promiješati pa probati da li vam je dovoljno slatko,ako ne onda dodati još..)
Priprema:
-Dzanarike dobro oprati,ako su zrele može im se izvaditi košpica,ako nisu nego su tvrdje onda i ne mora.
-Breskve takodjer oprati i izvaditi košpe..izrezati na veće komade
-U šerpu staviti dzanarike,dodati šećer i naliti vode 3 prsta iznad nivoa dzanarika.
-Uključiti na najveće nek probije ključ pa smanjiti da se kuha nekih 15 do 20min.
-Kompot prvo malo prohladiti pa staviti u frižider da se potpuno ohladi.
Afiyet olsun:)
Kako inače ove vrste recepata radim odokativno,tako ću vam i pisati isti..
Potrebno:
- (recimo) 1kg crvenih slatkih dzanarika
- par komada breskvi
-šećer po želji(najprije dodati 300g,promiješati pa probati da li vam je dovoljno slatko,ako ne onda dodati još..)
Priprema:
-Dzanarike dobro oprati,ako su zrele može im se izvaditi košpica,ako nisu nego su tvrdje onda i ne mora.
-Breskve takodjer oprati i izvaditi košpe..izrezati na veće komade
-U šerpu staviti dzanarike,dodati šećer i naliti vode 3 prsta iznad nivoa dzanarika.
-Uključiti na najveće nek probije ključ pa smanjiti da se kuha nekih 15 do 20min.
-Kompot prvo malo prohladiti pa staviti u frižider da se potpuno ohladi.
Afiyet olsun:)