Neko stavi grah u vodu vec navecer da nabubri,dok ja to zaboravim i koristim ovaj drugi metod..Prokuham malo grah 15ak min,pa ga stavim kuhati.Prva varijanta je zdravija:)
Prokuhani grah,staviti u djevdjir i malo proprati.Staviti da se kuha (ne soliti..jer prilikom kuhanja se ne stavlja so,u protivnom ce grah krckati
Moze se dodati lovorov list i narezana mrkva
Kad je grah skuhan..ovamo,u tavu napraviti zapršku.. proprziti glavicu crnog luka,dodati zacine,malo crvene paprike(nju stavim uvijek u skoro sva kuhana jela,jer ona da onaj posebni šmek,i crvenu boju jelima..nisu ono blijedo crvena),dvije kasike paradjz pirea,persuna.
Ako je grah od one vrste koja,i danima da se kuha opet na kraju bude vodenast/bistar..u tavu se doda kasika ,dvije brasna jer ce on dati zeljenu gustocu grahu.
Istresti zapršku iz tave u grah,i pustiti da se kuha jos jedno 15ak min.