mojoj izvedbi.Spoj krompira i sljive meni je basss,ono,da ne pretjeram ali nemoj ih meni prinosit:))Baska to sto mi nisu uspjele,raspale su se,baska sto ih ja ne volim.Jednostavno sam htjle isprobati recept,i nebih vise:)Da ne okolisam ,pravila sam knedle od krompira,zapecene,ukusne,pred cara ih servirat mozes:D
A tako jednostavne.
Potrebno:
-Krompir 1 kg ili kolicina po zelji
-1 jaje
-4,5 kasika brasna
-par kasika topivog sira,edamera na pr.
-malo soli
-malo putera
Priprema:
-Krompir skuhati u ljusci
-Oguliti dok je jos vruc
-isitniti kao za pire
-Dodati so,puter,jaje,i brasno
-Sve dobro izmijesati ,mokrim rukama praviti kuglice velicine oraha
-U manju serpu nasuti vode,staviti na vatru da provri
-Posoliti vodu,ubacivati knedle lagano da se kuhaju
-Kuhaju se dok ne isplivaju na povrsini vode
-Kuhane knedle vaditi supljikavom kasikom,redati u pouljenoj tepsiji,ili moze pek papir
-Posuti rendanim edamerom,i pustiti da se zapeku dok se sir ne otopi
-Servirati tople