Djulbastije

Potrebno:

-300gr krompira
-400,500 gr fasiranog mesa
-2 manje glavice crnog luka
-2 jaja
-pola case prezle
-kasicica carriya,vegeta,persun,so


Priprema:

-Krompir oguliti,oprati,izrendati
-Dodati izrendani luk, fasirano meso,jaja i zacine..
-Dodati prezlu (prezla se dodaje jer krompir pusti vodu,a ona je malo pokupi)
-Od smjese praviti pljeskavice
-Prziti..
(Ja sam przila u vecoj tavi s poklopcem ,zbog krompira, jer se on sporije pece od mesa,pa sam se pobojala da mi krompir ne ostane ziv,a meso izgori..te sam tavu poklapala)
-Kad su pljeskavice przene..redati u pouljenu tepsiju,i na svaku pljeskavicu staviti listic gaude ili nekog masnog sira..
-Staviti u vrucu rernu da se sir rastopi..
-Za to vrijeme..napraviti

''Bešamel sos''

-Preliti besamelom i opet zapeci 15ak min.

P.s..Moze se servirati samo.. kao glavno jelo,a moze i s pecenim povrcem
-sezonska salata..