Vrlo sam iznendjena ukusom tikvenjaka.. brzo se sprema,umjesto tikvenice,brzi tikvenjak.:) ..Moze se praviti od raznih vrsta tikava,mada bih ja po nekom mom ukusu preporucila tikvu buću,od nje mi je najsladja.
Potrebno:
-Tikva..otprilike oko kilogram,ili opet zavisno od clanova porodice
-2,3 jaja (i ovdje zavisno od clanova,ja sam stavila dva,svejedno nece utucati na ukus)
-1 prasak za pecivo
-1casa od 200 ml mlijeka
-par kasika pavlake
-pola case ulja
-2 case brasna
-kasika secera,kasika soli
Priprema.
-Tikvu mozete nasjeckati,ili narendati.Ja sam rendala (bilo mi mrsko sjeckat:)
-U tikvu dodati sve ostale sastojke i napraviti smjesu neke srednje gustine
-Tepsiju u kojoj ce se peci,prvo dobro pouljiti pa je staviti praznu u rernu da se ulje zagrije,pa tek onda istresti smjesu na zagrijano ulje
-Opet vrattiti u zagrijanu rernu i peci dok ne porumeni..s vremena na vrijeme temp.smanjivati dok se ne ispece i iznutra(to bi bilo za nekih 40,45 min pecenja)
-Kad je pecena,ostaviti da se malo prohladi,jer dok je vruca moze se desiti da je jako mekana iznutra.Zato je bolje sjeci ako je prohladjena.
U sustini ,ona se ne moze iznutra tako dobro ispeci,jer je glavni sastojak ipak tikva,i ona kao takva prilikom pecenja ispusta svoje sokove koji nisu u stanju skroz ispariti dok se pece.Zato,ako i ostane malo mecava,ne smeta,jer joj to daje socnost :)
Obavezno servirati s jogurtom.
Probajte,osvojice vas:)
Potrebno:
-Tikva..otprilike oko kilogram,ili opet zavisno od clanova porodice
-2,3 jaja (i ovdje zavisno od clanova,ja sam stavila dva,svejedno nece utucati na ukus)
-1 prasak za pecivo
-1casa od 200 ml mlijeka
-par kasika pavlake
-pola case ulja
-2 case brasna
-kasika secera,kasika soli
Priprema.
-Tikvu mozete nasjeckati,ili narendati.Ja sam rendala (bilo mi mrsko sjeckat:)
-U tikvu dodati sve ostale sastojke i napraviti smjesu neke srednje gustine
-Tepsiju u kojoj ce se peci,prvo dobro pouljiti pa je staviti praznu u rernu da se ulje zagrije,pa tek onda istresti smjesu na zagrijano ulje
-Opet vrattiti u zagrijanu rernu i peci dok ne porumeni..s vremena na vrijeme temp.smanjivati dok se ne ispece i iznutra(to bi bilo za nekih 40,45 min pecenja)
-Kad je pecena,ostaviti da se malo prohladi,jer dok je vruca moze se desiti da je jako mekana iznutra.Zato je bolje sjeci ako je prohladjena.
U sustini ,ona se ne moze iznutra tako dobro ispeci,jer je glavni sastojak ipak tikva,i ona kao takva prilikom pecenja ispusta svoje sokove koji nisu u stanju skroz ispariti dok se pece.Zato,ako i ostane malo mecava,ne smeta,jer joj to daje socnost :)
Obavezno servirati s jogurtom.
Probajte,osvojice vas:)