Ja sam to s malo maste pretvorila u male kokos zalogajcice..
Divni,socni kokos zagolajcici ,koji se tope u ustima:)
Potrebno:
3bjelanca
1 casa secera (2dl.)
2 case kokosovog brasna
pola cokolade za kuhanje
Priprema:
Od bjelanaca umutiti cvrsti snijeg,dodati secer i kokos ..mutiti.
Istresti u (malu ) tepsiju,ili kalup s pek papirom..peci prvo na vecoj temp.pa smanjiti na neku srednju..
dok se patispanj ne ispece.
Kad se malo ohladi,skinuti papir,pa manjom casom,ili kalupom rezati kruzice.
,moze i nozem se rezati na kockice(male 2x2)
Glazura:
S malo mlijeka otopiti pola cokolade da bude rjedje,da kokosnice
mogu upiti dio cokolade,na taj nacin ce biti socnije.
p.s. Druga varijanta..Patispanj ne morate rezati,mozete ga ostaviti cijelog i samo preliti cokoladom,kao tortu.