-2 jaja
-200g smedjeg šećera
-200ml rastopljenog putera
-200ml mlijeka
-čaša ( 200ml) griza
-čaša (200ml)sjeckanih oraha
-5 kašika brašna
-2kašičice cimeta
-1kašičica kardamoma
-pola kašičice djumbira u prahu
-1 pr.za pecivo
-3 kašike kakaa
-5,6 sredjnih jabuka,oguljenih i izrendanih
-100g čokolade za kuhanje ,70%kakaa
Priprema:
-Umutiti jaja i sećer da se istope,dodati rastopljeni puter,mlijeko,griz,brašno,pr.za pecivo i kakao
-Miječati da se sastojci sjedine
-Dodati izrendane jabuke
-Izliti u manju tepsiju ili kalup s pek papirom
-Peći na 180stepeni 35-40min.
-Za to vrijeme istopiti čokoladu na pari
-Preliti čokoladu po kolaču te posuti sjeckanim orasima
P.S.Pošto se ne treba cijeli kolač preliti čokoladom nego samo onako ,prošarati,da se osjeti ukus čokolade i da bude sočnije ,s toga dovoljno je upotrijebiti pola čokolade.Inače,divan ,sočan..